Des recettes de crêpes soufflées qui épateront vos invités

Name: Des recettes de crêpes soufflées qui épateront vos invités
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crêpes soufflées

La crêpe soufflée est aussi spectaculaire que délicieuse. Photo par ilaria

C'est la chandeleur et vous voilà fin prêts à agiter votre fouet pour préparer la pâte à crêpes de circonstance mais cette année vous avez décidé d'en mettre plein la vue en réalisant des crêpes soufflées.

Un bon four, des crêpes et un appareil à souffler salé ou sucré avec une consistance stable, voilà ce dont vous aurez besoin pour faire briller les yeux de vos invités. Du côté des papilles, crêpes soufflées au citron, à l'orange, au chocolat ou à la confiture de pommes devraient définitivement les faire fondre de plaisir. Pour les becs salés, je vous conseille une crêpe soufflée aux trois fromages, vous m'en direz des nouvelles.

Meilleures recettes de crêpes soufflées et de cuisine autrichienne des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes soufflées et de cuisine autrichienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kaiserschmarrn autrichien

PHILANDCOCUISINE

...ou crêpe de l'empereur. Aujourd'hui c'est la chandeleur et nous voulions vous proposer cette recette de crêpe un peu particulière puisqu'elle avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef (vous savez le mari de Sissi, l'impératrice incarnée par Romy Schneider dans le film !). Aujourd'hui cette crêpe est souvent consommée en Autriche, en repas complet avec une compote de pomme ou de la confiture de prunes.

Dernières recettes de crêpes soufflées et de cuisine autrichienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crêpes soufflées et de cuisine autrichienne qui changent !

Kaiserschmarrn, crêpes soufflées autrichiennes aux raisins, noisettes et cranberries

And so we cook

Essayez cette recette de chandeleur et donnez votre avis en commentaire !

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.